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あっという間に五月に入った。ちょっとＥメールができなくなり、ブログが更新できなかった。決してさぼったわけではないです。。団子屋の方は、まだ本格的に営業とならず、明日から細々と営業することになる。ほんとならすでにしっかり営業してるはずだが、先月のイベント出店において、さらに大きなイベントに出店することになり、それにむけて準備することになったためだ。
先月のは、四時間ほどで百六十本完売したが、今月は三日間で千本以上を売る予定なので、一人では到底無理。仕込みもこれまでのように、一個ずつ手で丸めてられず、さらには七輪も三倍ほど大きな業務用のものが必要で、それらを用意するだけで、かなりの金額が必要となり、そのために別の仕事をしたりという始末。 それでも、今回のイベントはいい経験になりそうだ。しかし、暖簾がまだ完成できず。。 PR |
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