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今日はすぐ近くの(夏は朝五時すぎには開いている汗)直売所で自然薯が並んでいたのでゲットしてきた！今までなかったことを考えると旬になったということかな？
このニキロもある自然薯は、いくらかに分けて和紙に包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。 これを団子に入れる予定だ。蒸籠も入手したし、そろそろ本格的に試作品、其の三をつくりたい。 大八車は実質二日間くらいで出来そうだが、明日からはちょっと別の仕事を。 PR |
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